律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。——今日立春
立春是由冬寒向春暖过渡的时节,此时气温、日照、降雨开始趋于上升、增多。
但是,由于天气刚刚由寒转暖,对于北方的朋友来说,此时冰雪未融,地还很冷,即使在江南,也是余寒未尽。
不过,这都只是表面现象,因为,天地之气已经悄悄启动了。
立春养生,也应该顺应天地之气的变化,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。
注重起居,生阳气
01早睡早起,以养肝气
春天阳气开始生发、白日渐长,万物开始复苏。
“肝属木,应于春季”,肝气通达,身体才会轻松、精力充沛;肝气受损,人很容易出现疲劳困倦、眼干目涩等不适。
因此,春季首先要让肝“休息”好,过度劳累会严重耗损气血,直接影响肝藏血的功能。
“人卧则血归于肝”,在此时提倡早睡早起,规律起居,即便晚睡,也要在晚上11时前上床。
早上起床后伸个大大的懒腰,在日出后到户外散散步,身体动了起来,阳气也就被鼓动了起来。
骆驼奶被认为养肝舒肝最适合的乳制品,源于其强大的杀灭病毒的能力。骆驼奶可以通过深层的免疫调节,促进肝细胞自我清除病毒,从而实现强化人体免疫功能的作用。
同时,骆驼奶中的乳铁传递蛋白对肠道功能有较强的调节作用,可以加强营养吸收,此外,还含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸,进一步增强体质。
02少酸加辛,助阳养肝
中医认为,酸性收敛,入肝经,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,因此,立春饮食应少吃酸性食物,多吃辛甘发散之品。
如洋葱、姜、蒜、芹菜这些味道辛香走窜的食物,既可疏风散寒,又能杀菌防病,最适宜立春节气食用。
而在饮食药膳方面,针对立春的时节特点,可食用一些养肝柔肝、疏肝理气的药材和食品,如白芍、枸杞、花生、红枣等均是不错的选择。
此外,春季容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。
因此,不妨适当摄入些甘味食物以滋补脾胃,可选择大枣、山药等味甘养脾之品做成大枣粥、山药粥食用。
萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,立春时节食用萝卜不但可解春困,而且有理气、祛痰、止咳等功效。
韭菜,又名起阳草,辛温发散,具有补肾益肝作用,有助于人体阳气生发、畅达,也应多食。
03春捂护阳,下厚上薄
谚语云:“春不减衣,秋不戴帽”,这是指早春季节不要急忙把棉衣脱掉。
立春时节阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。
此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程,对寒邪的抵抗能力有所减弱,如果穿得少了,一旦遭遇寒凉的侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到宣发,以致产生“阳气郁”的现象。
所以,防寒保暖仍是立春养生的重点。
此时衣着主张“下厚上薄”,以助春阳升发之势,正如《老老恒言》所云:“春冻未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。”
养生小技巧
01动三动
敲肝胆经清肝火:双脚与肩同宽,蹲马步,双手握空拳,从膝关节内上方开始,四拍,敲至腹股沟,然后转至胆经,从环跳穴开始,四拍,敲至膝关节外上方,慢慢收回。
闭目转眼养肝血:闭合双眼,用食指轻压眼睑,微微揉搓到眼球有发热、发胀感为宜。随后转眼,即保持头部不动,眼球分别向左右各转动10圈,能有效缓解眼疲劳、提高视力。
伸个懒腰理肝经:人体困乏时,气血循环缓慢。经常伸个懒腰,可吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神,同时激发肝脏机能,达到肝脏保健效果。
02喝三粥
菠菜粥养肝护肝:春季养生以养肝护肝为先。菠菜粥对因肝阴不足引起的不适都有较好的辅助治疗作用。
香菜牛肉粥去腻开胃:香菜因为含不少挥发油而具备独特的气味,香菜牛肉粥可以开胃促消化。
韭菜粥调节肠胃:初春食韭菜,能温中开胃,提高免疫力,另外,春天的韭菜最好吃,颜色翠绿,清香细嫩。
03吃三芽
春天是生发的季节,新芽,亦是最有能量的美味。
黄豆芽营养丰富:黄豆芽在所有豆芽中营养价值最高。
枸杞芽清火明目:适当食用枸杞芽清火明目,可增强免疫力和抗氧化能力。
绿豆芽解毒下火:若春天里上火生了口腔溃疡,或是小便发黄、耳后有水流出、早起眼睛发蒙有眼屎,最宜绿豆。
04咬三果
枇杷预防感冒:枇杷有岭南开春第一果之称,在春季的时候多吃枇杷可以帮助预防感冒。
菠萝帮助消化:和其它季节的菠萝相比,春季的菠萝香味更浓郁、口感也更水润,因此在干燥的春季吃很合适。
草莓健脾润肺:草莓有健脾、润肺、补血、益气的功效,老少皆宜,尤其对于体虚者。